明石・魚の棚をもっと知りたい、楽しく歩いてみたい……情報紙

特集!! うおんたなの練り物屋さん
◆子どもからお年寄りまで大好物◆
お店によって特徴があります、いろんな練り物を食べ比べてみてください。

人気商品ベスト3
1. タコ食べたイカ <180円/1本>
   (登録商標にも登録されている
    一番人気商品)
2 .特製タコ天 <380円/1本>
   (タコを贅沢に使ったタコがギッシリの天
    ぷら)
3. 鯛天 <300円/1本>
   (すり身に鯛身を使った上品な味の天
    ぷ ら)
 現在2代目店主の老舗のてんぷら屋さん。てんぷら、イカナゴくぎ煮、蒲鉾、竹輪などを取り扱いしています。
 てんぷらは自分たちが食べて美味しいもの、自信を持っている商品のみを販売しています。一枚一枚手作りをし、添加物を極力使わないように工夫しています。特に油にこだわり、厳選した植物油で丁寧に揚げ、魚の風味と歯ごたえを残しています。
 店内にはカウンター席もあります。
明石屋

明石市本町1丁目5-19
TEL911-4637
営業時間9:00〜18:00
定休日:毎週木曜日

人気商品ベスト3
1. やわらかたこ天
   <50円/1ヶ 300円/7ヶ入>
   (すり身やわらかめ。細かく刻んだたこ・
    しょうが・ねぎが入ったたこ焼き風)
2. 丸天(たこ) <180円/1枚> 
   (すり身にこしがあって揚げかまぼこに
    近い)
3. 上 天 <110円/1枚>
 歴史は古く、昭和7年のおばあちゃんの代から営まれている老舗です。
練り物製品で人気の丸天は、たこ、いか、あなご、お好み、えび、ふぐ、など季節によって種類が変わります。店頭には常に6種類を販売しています。全種類買って、味を楽しむのもいいですよ!
 練物のほかに、お惣菜、イカナゴくぎ煮、ちりめん、たこせんべいなど色々販売しています。
白川南店

明石市本町1丁目4-17
TEL911-2689
営業時間9:00〜17:00
定休日:不定休

人気商品ベスト3
1. 平 天 <100円/1枚>
   (甘くてやわらかくてもっちり)
2. たことしょうがのダンゴ <150円/1本>
   (細かく刻んだ蛸がぎっしりのタコ団子)
3. 真空パックのちくわ <400円/1本>
   (観光客の方に大人気)
 大正時代より創業90年。お店の奥の工場で、石臼で魚をすり潰し、大がまで1枚ずつ心を込めて手揚げしています。人気No.1の平天は、ちょっぴり甘く懐かしい味。

 14時頃には毎日必ず揚げたてアツアツの平天が店頭に並びます。出来立ては、ほかほかでふわふわ、やわらかくてもっちり。ぜひ、お越しいただいて、揚げたての平天をご賞味下さい!やさしい甘味と、ふわふわの食感、これはハマってしまいます!
野島商店

明石市本町1丁目2-11
TEL912-4456
営業時間10:00〜17:30
定休日:毎週木曜日

人気商品ベスト3
1. 上天(天ぷら) <120円/1枚> 
   (生魚の味が凝縮された歯ごたえのあ
    る天ぷら)
2. 上竹輪(竹輪)<220円/1本> 
   (お酒のあてにもってこい。レンジで少し
    温めると歯ごたえが出る)
3. たこ天(天ぷら) <250円/1枚> 
   (ブツ切りのタコを入れ込んだ天ぷら)
 原料を吟味して伝統の味を守り、ひとつひとつ手作りにこだわっています。お店の奥でつくられる美味しさの秘密は、石臼ですり身を練っていること。石臼で練ることにより、もっちりとコシのあるすり身に。
 魚の棚で唯一の、「上竹輪」製造所のハセ蒲鉾。
 昔ながらの天ぷら、竹輪、蒲鉾など伝統の味が並ぶほか、魚ミンチフライやタココロッケなど、各種揚げ物もたくさんあります!
ハセ蒲鉾

明石市本町1丁目1-17
TEL913-0345
営業時間9:00〜17:00
定休日:不定休

人気商品ベスト3
1. 明石上平天 <120円/1枚>
   (甘味が強く、子ども〜年配の方まで
    大人気!)
2. たこ蒲鉾 <400円/1枚>
   (魚のすり身とたこのブツ切が合ってい
    て大人気)
3. まだこ丸揚げ <600円/1本>
   (マダコを丸々1匹、人参と玉葱、魚のす
   り身の生地にからませて揚げています)
 創業60年の老舗。
練り製品の種類はびっくりするほど豊富!
 魚の棚で練物のお店が並ぶ中、定番商品に付け加え、他にはないような変わったおもしろい商品の開発を心がけています。
 最近の練物は脇役といったように思われがちですが、スナック感覚で手軽に美味しく食べられるので、若い方にも是非どうぞ!天ぷら・蒲鉾のイメージが変わると思いますよ。
三ツ星蒲鉾

明石市本町1丁目1-11
TEL911-2525
営業時間8:00〜18:00
定休日:不定休



マップ製作:海路畦崎さん
まぐろ屋 海路

明石市本町1丁目1-22
TEL918-0011
営業時間 8:00〜17:30
定休日:1月1日〜4日

大きなマグロの看板のとおり当店自慢は天然まぐろ。また、明石の活生たこ、むしたこ、ひらめなどさまざまな新鮮な魚介類を販売しております。


 
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