鉄板付きテーブルが2卓で12席とカウンターが4席。
油かすはこてっちゃん（小腸）を揚げたもので、特に長田ではお好み焼きの具としてポピュラー。グッと旨みが増す。ベーシックな豚のお好み焼きは600円。達郎さんイチオシの組み合わせ、豚・もち・チーズ・トロロのトッピングはプラス700円。上質な豚肉の脂が甘く香ばしい！
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2009年12月16日オープン
＜お好み焼・鉄板焼＞
尾瀬 おせ
（078）939-4225
17：30〜22：00（LO）無休
老舗の味と技を継ぐ
神戸・長田発のお好み焼き
神戸・長田で50年以上続く老舗「おせ」から独立した尾瀬達郎（たつお）さんが、明石出身の奥様・康代（みちよ）さんと二人三脚で営む店。お好み焼き、ねぎ焼き、焼きそば・うどん、焼きめし、そばめしに、追加できるトッピングは定番だけでも26種類と豊富で、中には「牛すじ」「油かす」など長田仕込みの味も。「味が染みたおでんのじゃがいもをつぶして入れたり、リクエストに応じて焼いてます」と、何でも来いの姿勢がうれしい。鉄板焼きメニューも充実していて、但馬牛のステーキ、ミスジ、タン刺しまで手ごろな価格で揃っているから、しっかり食べたい、飲みたい人にもおすすめだ。
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1階は10名まで入れる立ち食い専用カウンターのみ、2階に20名までの座敷もある。
